Dokazano je da trenutci najbolje ostaju u sjećanju kada su popraćeni upečatljivim mirisima. Zbog toga predlažemo da napravite pravu blagdansku simfoniju mirisa i okusa kroz jedan kultni recept – kuglof!
Prije svega, potrebno je umutiti jaja sa šećerom, zatim dodati vanilin šećer, mlijeko, ulje (ili maslac), brašno, prašak za pecivo i na kraju sjeckani lješnjak i datulje. Datulje ostaviti 5 minuta u vodi da nabubre pa ih potom usitniti.
Nakon toga, kalup za kuglof podmazati i posuti brašnom te izliti smjesu i peći u zagrijanoj pećnici, na 170 – 180 °C. Kada je kuglof pečen prohladite ga pa prelijte otopljenom čokoladom.
Za kraj, dekorirati lješnjakom i datuljama.
 |
 |
Kako vam možemo pomoći?
