U prehrani se najčešće koristi korijen đumbira izrazito ljekovitih, antiupalnih i antibakterijskih svojstava koji pospješuje rad srca i cirkulacije, jača imunitet i smanjuje simptome alergija. Ušećereni đumbir zadržava svoju ljekovitu i nutritivnu vrijednost, a mogu ga konzumirati i djeca kojima je okus svježeg đumbira inače preintenzivan.
| Energetska vrijednost | 1490 kJ/ 356 kcal |
| Masti | < 0,1 g |
| od kojih zasićene masne kiseline | 0 g |
| Ugljikohidrati | 90 g |
| od kojih šećeri | 77 g |
| Vlakna | 3 g |
| Bjelančevine | 0,3 g |
| Sol | < 0,1 g |
Kako vam možemo pomoći?
