Sastojci:
400 g integralnog brašna
70 g sjemenki za peciva Eurocompany Perfect Day
0,5 dcL mlake vode
0,5 dcL mlakog mlijeka
1 vrećica kvasca
Mala žličica soli, žličica šećera
Priprava:
U posudi dobro pomiješati sastojke i ujednačiti, po potrebi dodati brašna ili vode da se smjesa odvaja od rubova posude, a da nije ljepljiva na dodir.
Prekriti tijesto kuhinjskom krpom i pustiti da se smjesa udvostruči. Premijesiti i tijesto prebaciti u namašćen i brašnom posipan kalup.
Pustiti da odstoji 15 minuta te peći 30 minuta na 180 oC.
